STIR-FRY ROBOT
STIR-FRY ROBOT
볶음 로봇
볶음 로봇
볶음밥, 파스타, 떡볶이 등 볶음요리 로봇 솔루션
볶음밥, 파스타, 떡볶이 등 볶음요리
로봇 솔루션
STIR-FRY ROBOT
볶음 로봇
볶음밥,제육볶음, 파스타와 같은 메뉴들을 불 세기와 시간을 일정하게
지켜 한결같이 볶아냅니다, 재료나 소스투입 모듈로 다양한 메뉴를 조리할 수 있습니다.
볶음밥,제육볶음, 파스타와 같은 메뉴들을 불 세기와 시간을 일정하게 지켜 한결같이 볶아냅니다, 재료나 소스투입 모듈로 다양한 메뉴를 조리할 수 있습니다.
화상위험이 큰 공정 대체
일정한 품질
인덕션 화력 제어
적은 인원으로 피크 대응
동시조리
4구
동시조리
4구
시간당 처리량
35그릇/h
시간당 처리량
35그릇/h
설치 가능 규모
1평
설치 가능 규모
1평
MENU
가능한 메뉴
가능한 메뉴
가능한 메뉴
떡볶이
Tteokbokki
고기 볶음류
Spicy Pork Stir-fry
볶음라면 류
Chapagetti
파스타류
Pasta
해산물 볶음류
Jjukkumi stir-fry
떡볶이
Tteokbokki
고기 볶음류
Spicy Pork Stir-fry
볶음라면 류
Chapagetti
파스타류
Pasta
해산물 볶음류
Jjukkumi stir-fry
떡볶이
Tteokbokki
고기 볶음류
Spicy Pork Stir-fry
볶음라면 류
Chapagetti
파스타류
Pasta
해산물 볶음류
Jjukkumi stir-fry
Feature
조리과정
조리과정
근무자가 냄비에 재료를 담아
지정된 위치에 놓습니다.
근무자가 바스켓에 튀김재료를 담아
지정된 위치에 놓습니다.
태블릿에서 냄비를 배치할 인덕션
위치와 메뉴를 선택합니다.
로봇이 컵 디스펜서에서 핫/아이스 컵을
받습니다.
로봇이 냄비를 인덕션 화구로 옮겨
조리를 시작합니다.
로봇이 바스켓의 재료를 선택한 위치에
투입합니다.
자동교반기로 음식을 골고루 저어줍니다.
다 튀겨진 튀김을 건져 기름을 털고, 큰
바스켓에 옮겨 담습니다.
조리가 완료되면 로봇이 냄비를
서빙 위치로 운반합니다.
조리가 완료되면 로봇이 냄비를
서빙 위치로 운반합니다.
튀김이 담긴 큰 바스켓을 근무자가 있는
작업대로 이동합니다.
GOOD FIT
어떤 매장에 적합할까요?
어떤 매장에
적합할까요?
분식점
분식점
중식당
중식당
아울렛 푸드코트
아울렛 푸드코트
배달 전문매장
배달 전문매장
Yes
• 불 앞 중노동으로 인해 사람을 구하기 어려운 매장
• 피크병목이 걸리는 매장
• 아울렛,푸드코트처럼 회전율이 중요한 현장
• 매장마다 같은 맛을 내야하는 프랜차이즈 매
O
NO
• 매일 조리 방식이 바뀌는 매장
• 평균 주문량이 적거나 들쭉날쭉한 매장
X
Yes
• 불 앞 중노동으로 인해 사람을 구하기 어려운 매장
• 피크병목이 걸리는 매장
• 아울렛,푸드코트처럼 회전율이 중요한 현장
• 매장마다 같은 맛을 내야하는 프랜차이즈 매장
• 불 앞 중노동으로 인해 사람을 구하기 어려운 매장
• 피크병목이 걸리는 매장
• 아울렛,푸드코트처럼 회전율이 중요한 현장
• 매장마다 같은 맛을 내야하는 프랜차이즈 매장
O
NO
• 매일 조리 방식이 바뀌는 매장
• 평균 주문량이 적거나 들쭉날쭉한 매장
• 매일 조리 방식이 바뀌는 매장
• 평균 주문량이 적거나 들쭉날쭉한 매장
X
Video
조리 영상
조리 영상
component
제품 구성 요소
제품 구성 요소
기본 구성 >
기본 구성 >
추가 옵션 >
추가 옵션 >
작업대
작업대
조리 도구
조리 도구
온수/육수 디스펜서
온수/육수 디스펜서
CONTACT
원키친과 함께
더 나은 주방으로
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자세한 상담 도와드리겠습니다.
