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FRYING ROBOT

튀김 로봇

치킨, 감자튀김, 치즈볼 등 튀김요리 로봇 솔루션

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FRY ROBOT

튀김 로봇

치킨 · 감자튀김 · 만두처럼 기름 앞에서 반복되는 공정을 일정한 온도와 시간으로 한결같이 튀겨냅니다. 초벌·재벌 기능으로 바삭함과 완성도를 조정합니다.

화상·유증기 위험 해소

일정한 품질

안전사고 리스크 감소

적은 인원으로 피크 대응

동시조리

4구

동시조리

4구

시간당 처리량

35그릇/h

시간당 처리량

35그릇/h

설치 가능 규모

1평

설치 가능 규모

1평

가능한 메뉴

치킨

Fried Chicken

Feature

조리과정

근무자가 바스켓에 튀김재료를 담아 지정된 위치에 놓습니다.

근무자가 바스켓에 튀김재료를 담아
지정된 위치에 놓습니다.

태블릿에서 해당되는 메뉴를 선택합니다.

로봇이 컵 디스펜서에서 핫/아이스 컵을
받습니다.

로봇이 바스켓의 재료를
선택한 위치에 투입합니다.

로봇이 바스켓의 재료를 선택한 위치에
투입합니다.

로봇이 바스켓의 재료를
선택한 위치에 투입합니다.

다 튀겨진 튀김을 건져 기름을 털고,
큰 바스켓에 옮겨 담습니다.

다 튀겨진 튀김을 건져 기름을 털고, 큰
바스켓에 옮겨 담습니다.

튀김이 담긴 큰 바스켓을 근무자가
있는 작업대로 이동합니다.

튀김이 담긴 큰 바스켓을 근무자가 있는
작업대로 이동합니다.

튀김이 담긴 큰 바스켓을 근무자가
있는 작업대로 이동합니다.

GOOD FIT

어떤 매장에 적합할까요?

어떤 매장에

적합할까요?

분식점

치킨 전문점

프랜차이즈

배달 전문매장

Yes

• 사람을 구하기 어려운 매장

• 피크병목이 걸리는 매장

• 아울렛,푸드코트처럼 회전율이 중요한 현장

• 튀김 품질 표준화가 필요한 브랜드

• 매일 조리 방식이 바뀌는 매장

• 평균 주문량이 적거나 들쭉날쭉한 매장

Yes

• 사람을 구하기 어려운 매장

• 피크병목이 걸리는 매장

• 아울렛,푸드코트처럼 회전율이 중요한 현장

• 튀김 품질 표준화가 필요한 브랜드

• 매일 조리 방식이 바뀌는 매장

• 평균 주문량이 적거나 들쭉날쭉한 매장

Video

조리 영상

component

제품 구성 요소

기본 구성 >

추가 옵션 >

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가능한 메뉴

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