BOILING ROBOT
BOILING ROBOT
국/탕/라면 로봇
국/탕/라면 로봇
국,탕,라면 등의 국물있는 요리를 끓이는 로봇 솔루션
국,탕,라면 등의 국물있는 요리를 끓이는
로봇 솔루션
BOILING ROBOT
국/탕/라면 로봇
국밥·찌개·탕·라면처럼 끓여내는 공정을 로봇이 대신합니다.
육수 급수부터 냄비 이동, 조리까지의 과정을 전담해, 사람이 불 앞에 매여 있지 않아도 됩니다.
다양한 메뉴 레시피 조리
일정한 품질
인덕션 화력 제어
적은 인원으로 피크 대응
동시조리
4구
시간당 처리량
35그릇/h
설치 가능 규모
1.2평
BOILING ROBOT
국/탕/라면
로봇
국밥·찌개·탕·라면처럼 끓여내는 공정을
로봇이 대신합니다.
육수 급수부터 냄비 이동, 조리까지의 과정을
전담해, 사람이 불 앞에 매여 있지 않아도 됩니다.
다양한 메뉴 레시피 조리
일정한 품질
인덕션 화력 제어
적은 인원으로 피크 대응
동시조리
4구
시간당 처리량
35그릇/h
설치가능 규모
1.2평
BOILING ROBOT
국/탕/라면 로봇
국밥·찌개·탕·라면처럼 끓여내는 공정을 로봇이 대신합니다.
육수 급수부터 냄비 이동, 조리까지의 과정을 전담해, 사람이 불 앞에 매여 있지 않아도 됩니다.
다양한 메뉴 레시피 조리
일정한 품질
인덕션 화력 제어
적은 인원으로 피크 대응
동시조리
4구
시간당 처리량
35그릇/h
설치 가능 규모
1.2평
MENU
가능한 메뉴
가능한 메뉴
가능한 메뉴
국물라면류
Ramyeon
국밥류
Dwaeji-gukbap
탕류
Spicy Pork Bone Soup
찌개류
Spicy Sausage Stew
국물라면류
Ramyeon
국밥류
Dwaeji-gukbap
탕류
Spicy Pork Bone Soup
찌개류
Spicy Sausage Stew
국물라면류
Ramyeon
국밥류
Dwaeji-gukbap
탕류
Spicy Pork Bone Soup
찌개류
Spicy Sausage Stew
국물라면류
Ramyeon
국밥류
Dwaeji-gukbap
탕류
Spicy Pork Bone Soup
찌개류
Spicy Sausage Stew
국물라면류
Ramyeon
국밥류
Dwaeji-gukbap
탕류
Spicy Pork Bone Soup
찌개류
Spicy Sausage Stew
국물라면류
Ramyeon
국밥류
Dwaeji-gukbap
탕류
Spicy Pork Bone Soup
찌개류
Spicy Sausage Stew
Feature
조리과정
조리과정
근무자가 냄비에 재료(면·토핑 등)를 담아 지정된 위치에 놓습니다.
근무자가 바스켓에 튀김재료를 담아
지정된 위치에 놓습니다.
로봇이 냄비를 픽업한 뒤, 디스펜서로옮겨 정량의 육수(또는 물)를 받습니다.
로봇이 컵 디스펜서에서 핫/아이스 컵을
받습니다.
로봇이 냄비를 인덕션 화구로
옮겨 조리를 시작합니다.
로봇이 바스켓의 재료를 선택한 위치에
투입합니다.
조리 중 로봇이 집게(또는 블레이드)로
재료를 풀어주며 균일하게 익도록 저어줍니다.
다 튀겨진 튀김을 건져 기름을 털고, 큰
바스켓에 옮겨 담습니다.
조리가 완료되면 로봇이 냄비를
서빙 위치로 운반합니다.
튀김이 담긴 큰 바스켓을 근무자가 있는
작업대로 이동합니다.
조리가 완료되면 로봇이 냄비를
서빙 위치로 운반합니다.
GOOD FIT
어떤 매장에 적합할까요?
어떤 매장에
적합할까요?
어떤 매장에 적합할까요?
사내 급식
사내 급식
일반 매장
일반 매장
고속도로 휴게소
고속도로 휴게소
배달 전문매장
배달 전문매장
Yes
Yes
• 점심·저녁 피크에 주문이 한꺼번에 몰리는 매장
• 조리 파트에만 직원이 2명 이상 붙는 매장
• 24시간 · 심야로 운영하는 매장
• 표준 레시피를 사용하는 다점포 프랜차이즈
• 주요 메뉴의 조리 방식이 유사한 곳
• 점심·저녁 피크에 주문이 한꺼번에 몰리는 매장
• 조리 파트에만 직원이 2명 이상 붙는 매장
• 24시간 · 심야로 운영하는 매장
• 표준 레시피를 사용하는 다점포 프랜차이즈
• 주요 메뉴의 조리 방식이 유사한 곳
O
O
NO
NO
• 매일 조리 방식이 바뀌는 매장
• 평균 주문량이 적거나 들쭉날쭉한 매장
• 매일 조리 방식이 바뀌는 매장
• 평균 주문량이 적거나 들쭉날쭉한 매장
X
X
Video
조리 영상
조리 영상
component
제품 구성 요소
제품 구성 요소
기본 구성 >
기본 구성 >
추가 옵션 >
추가 옵션 >
대형 인덕션 렌지
대형 인덕션 렌지
작업대
작업대
조리 도구
조리 도구
온수/육수 디스펜서
온수/육수 디스펜서
CONTACT
원키친과 함께
더 나은 주방으로
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내용을 작성해주시면 담당자가 확인 후
자세한 상담 도와드리겠습니다.
